荠荠菜炖土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  荠菜焯水备用

• 步骤 2：

  土豆去皮，切条

• 步骤 3：

  切葱花

• 步骤 4：

  切姜丝

• 步骤 5：

  锅里坐油

• 步骤 6：

  油热后爆香葱姜

• 步骤 7：

  加清水烧开

• 步骤 8：

  加土豆条炖煮

• 步骤 9：

  土豆变色煮熟后，加入荠菜，小火炖煮15分钟

• 步骤 10：

  出锅前加入食盐，花椒粉和鸡精调味即可