豆腐衣百叶包的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐衣、百叶、山药；

• 步骤 2：

  肉糜放入盐、六月鲜特级酱油、料酒、胡椒粉、葱花、姜末，拌匀；

• 步骤 3：

  山药洗净去皮，切小粒；

• 步骤 4：

  把切好的山药放入腌制好的肉糜里；

• 步骤 5：

  拌匀，做馅料；

• 步骤 6：

  把百叶和豆腐衣裁成方块;

• 步骤 7：

  把肉糜和山药做成的馅料包成百叶包;

• 步骤 8：

  再把豆腐衣包裹在百叶包外面;

• 步骤 9：

  把包好的豆腐衣百叶包上锅蒸熟;

• 步骤 10：

  蒸熟的豆腐衣百叶包装盘，点缀一下就可以上桌了。 特点：色泽黄白，色面清爽，香气悠悠，口感上佳。