家常毛血旺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材洗净切好备用

• 步骤 2：

  

  锅里热油加入半包火锅料炒至化开

• 步骤 3：

  

  加入半颗洋葱翻炒出香味

• 步骤 4：

  

  加入牛杂和土豆，倒入两勺料酒，一勺生抽两小勺盐翻炒

• 步骤 5：

  

  再依次加入火腿，鸭血，魔芋，牛百叶，黄瓜，娃娃菜等食材

• 步骤 6：

  

  倒入两小碗水，盖上锅盖煮至土豆软烂

• 步骤 7：

  

  出锅装大碗里

• 步骤 8：

  

  依次放上干辣椒，蒜末，葱花，熟白芝麻

• 步骤 9：

  

  锅里倒油烧至微微冒烟

• 步骤 10：

  

  将热油淋至辣椒，蒜末，葱花上出香味

• 步骤 11：

  

  够辣够下饭

• 步骤 12：

  

  配一口小酒，美哉美哉