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香辣虾收藏
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所需食材
- 姜 5片
- 蒜 5瓣
- 八角 5个
- 草果 5个
- 芹菜 1根
- 辣椒节 适量
- 葱 适量
- 花生 适量
- 花椒 1小把
- 盐
- 鸡精
- 食用油
香辣虾的做法步骤
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步骤 1：
虾洗净后和冷水一起煮开，捞起备用
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步骤 2：
在煮虾的时间里，就可以把姜切丝，蒜拍扁去皮，芹菜切段
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步骤 3：
锅内倒油油开后，将煮好的虾倒入油锅炸黄，再捞出备用。
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步骤 4：
锅内剩的油，可以把花生倒入炒黄（不要那么浪费油），再将姜、蒜、八角、草果、辣椒节、花椒一起爆香
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步骤 5：
待料爆香后把备好的虾倒入锅一起炒翻，在洒入盐，少量鸡精即可出锅
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步骤 6：
哈哈，香脆爽口的虾就出炉了
