这是个食螃蟹的季节，每年这个时候都吃不够，早在7／8月份，朋友搞了点无锡熟醉蟹，因为疫情，大家对生的东西都比较抵触，那么商家也就把生醉蟹做成了熟醉蟹。我也是第一次吃熟醉蟹，口感非常好，尤其是花雕酒的味道，极香醇，最后吃上了瘾，7／8月份是用的六月黄，后来没有了，变成大闸蟹，但，熟醉蟹人家又不做了，没办法，谁让自己馋这口呢，自己研究吧，嘿嘿，没想到，第一次做就如此成功，耶✌……下面把做法告诉大家，大家根据自己喜好做调整哈……