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首乌黑豆鸡脚汤收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 制首乌 30g
- 黑豆 100g
- 鸡脚 12个
- 瘦肉 100g
- 红枣 20个
- 姜 15g
首乌黑豆鸡脚汤的做法步骤
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步骤 1：
原材料：制首乌，红枣，黑豆（炒过，略煮）
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步骤 2：
原材料：鸡脚剁去指甲，斩开，过水，洗净。瘦肉过水，洗净。姜拍碎。
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步骤 3：
所有材料放入电高压锅，调“煲汤”健，开始煲汤。煲好后起锅放盐。
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步骤 4：
满满的胶原蛋白!淡淡地药香，有一点红枣的甜味!老少皆宜!
小贴士
首乌忌铁器，所有此汤不能用铁锅煲!黑豆不炒也可以，只是炒过的容易煲出味，黑豆味更香!
女儿跳舞，总说脚腿痛!我就翻各种资料，找一种补肝肾，补脚力的食疗方法。试过好几种。因为是小朋友，要避开影响小朋友生长的药材。只有这款最便于操作，又不用担心有副作用。还可以一家人都喝。连续喝几次，效果还真不错!女儿特别爱吃汤里的鸡脚，煲的绵绵的，一抿就烂了，还不油腻!
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