榨菜腊肠——乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肠用温水清洗下，青.红椒.生姜洗净，乌江榨菜一包（我这里用的是香辣味的）

• 步骤 2：

  腊肠用开水烫下，也可以煮下，捞出切滚刀状

• 步骤 3：

  青.红椒切条，生姜切细丝

• 步骤 4：

  炒锅烧热放油，油烧热后加入生姜丝爆香，倒入切好的腊肠和青.红椒翻炒

• 步骤 5：

  翻炒大概3分钟后，加入涪陵榨菜，炒开后加入少许盐和蚝油、鸡精、十三鲜再翻炒2分钟就可以了

• 步骤 6：

  装盘上桌即可，特别下饭（千万不要说没看到榨菜，那青.红椒上面的那小点小点的都是）