雪菜笋丝油蛋 by 蓝纹乳酪 - 菜谱

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雪菜笋丝也可以用梅干菜代替！

蓝纹乳酪 2025年06月06日发布

雪菜笋丝油蛋，鸡蛋用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸至表面起脆壳，和雪菜笋丝一起小火炖煮，油蛋吸饱了雪菜笋丝的咸鲜味道，雪菜笋丝吸饱了菜籽油的香味，这道老上海下饭菜，超级美味！

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