鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼提前用盐腌下，其它材料都洗下

• 步骤 2：

  豆腐切块，生姜切丝，香葱切断

• 步骤 3：

  炒锅加适量油加到五成热，放入鲫鱼小火煎到两面微黄（我给煎过了点）

• 步骤 4：

  鲫鱼煎好后放入姜丝，再加入适量水，以刚淹到鲫鱼为准，大火烧开

• 步骤 5：

  烧开后再煮2分钟，汤色己经变白了，加入豆腐块和少许盐，接着煮3分钟

• 步骤 6：

  起锅前加入少许鸡精，胡椒粉，葱花即可