美味猪肚包鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  用生粉和盐反复洗擦猪肚，最少四次。然后用开水烫过备用。此步骤有点麻烦，脏，没法拍照咯

• 步骤 2：

  如果用两斤以下的三黄鸡，可以洗干净整只塞入猪肚内（前提猪肚一定要够大），但是这样出来的的汤虽然美味但是鸡肉是不能吃的咯。我一般用半只老母鸡斩块放进去。

• 步骤 3：

  胡椒粒用煲汤的纱布包包好。腐竹提前用温水泡好备用（汤快好前半个小时左右放入就可以）

• 步骤 4：

  把鸡肉塞入猪肚内用竹签或者线扎好，和胡椒一起放入锅内，大火烧开后转小火煲一个半小时。再放入枸杞子和腐竹煲半个小时，调味，即可！