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四川炸炸收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 卤油 500g
- 土豆 两个
- 花菜 适量
- 莲藕 适量
- 平菇 适量
- 海带菜 适量
- 盐 适量
- 孜然 适量
- 花椒面 适量
- 辣椒面 适量
- 鸡精 适量
- 味精 适量
- 蒜泥 适量
- 香葱 适量
四川炸炸的做法步骤
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步骤 1：
把削了皮的两个土豆，一个切片，一个切条。
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步骤 2：
把其它主料该切片就切片，切一坨的就切一坨。
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步骤 3：
把500克卤油在锅里烧开，再把所有切好的主料下锅，炸熟。
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步骤 4：
把炸熟的炸炸（食物）用漏勺沥油捞起，装到盆里。
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步骤 5：
把所有的调味料适量的放到盆里，和炸炸（食物）搅拌均匀。
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步骤 6：
把和好的炸炸装盘，就可以食用美味了。
这是我生长的地方，人人都喜欢吃的一道菜，因为它的味道香，麻，辣，大人小孩都喜欢吃，每次做的都会被家人朋友，一扫而光。
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