米兰式小牛排

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米兰式小牛排收藏

浏览 169819 收藏 399 时间 30-45分钟 掌勺(高级)

所需食材

  • 小牛排Veal chop
  • 面包屑Bread crumb
  • 鸡蛋Whole egg
  • 芝麻菜沙拉Rocket salad
  • 樱桃番茄Cherry tomato
  • 意大利香脂醋Balsamic

小贴士

Veal Chop Milanese Style
来自:北京丽思卡尔顿酒店二层 巴罗洛意大利餐厅

已注销 2012年05月02日发布
巴罗洛厨师长Gianluca Visani来自意大利北部,拥有丰富烹饪经验的他将典雅高贵的意大利美食带到京城,为您演绎正宗意式美味。Gianluca的美食魔法书记录了他的私房菜和烹饪方法,为您带来意样惊喜!
Gianluca Visani, Italian Chef of Barolo, worked everywhere from Europe to Asia, now he brought the taste of traditional Italian home cooking by presenting diners the vibrancy and romance of Italy with a burst of flavors through new creations. A gastronomic experience of discovery and delight!
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