爆炒鱿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱿鱼切花刀

• 步骤 2：

  将鱿鱼放入开水中焯水

• 步骤 3：

  鱿鱼成花后捞出！不要时间太长，那样鱿鱼就老啦！

• 步骤 4：

  将洋葱和青椒切块备用

• 步骤 5：

  将洋葱和青椒炒至断生！

• 步骤 6：

  葱姜爆香，鱿鱼下锅后加入料酒和白醋去腥。

• 步骤 7：

  加炒好的洋葱和青椒，加入蚝油，生抽盐糖调味。

• 步骤 8：

  临出锅的时候加入蒜末。