杏鲍菇鱿鱼花趴娃娃菜

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杏鲍菇鱿鱼花趴娃娃菜收藏

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所需食材

  • 娃娃菜 2颗
  • 杏鲍菇 2个
  • 鱿鱼干 1个
  • 1块
  • 蒜头 6瓣
  • 大葱 1根
  • 生抽 2大勺
  • 蚝油 1大勺
  • 葱姜料酒 1中勺
  • 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 45毫升
  • 开水 1杯

小贴士

1、鱿鱼煎炸香后再炒,味道会更鲜香,炒鱿鱼加少许料酒和姜片可以去腥增鲜香味
2、炒娃娃菜的汤汁不要盛出来,把杏鲍菇鱿鱼花的汤汁趴上去,味道刚刚好

瑗瑗baby 2023年09月25日发布
前阵子妈妈拿了超大的鱿鱼干给我,做母亲的知道女婿喜欢吃,总是会把好东西留给女儿。宝爸特别爱吃鱿鱼干,他总是说鱿鱼干用来炸就已经很好吃了,炸好的鱿鱼干嚼劲感十足。
今天的鱿鱼干我不仅要炸,炸好后用杏鲍菇一起湿炒后趴娃娃菜。娃娃菜吸取杏鲍菇鱿鱼的鲜汁,味道鲜甜多汁,而鱿鱼既有嚼劲也不会太坚硬。是一道味美的下饭菜。中秋佳节即将来临,这道菜很适合中秋家宴菜哦。
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