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步骤 1:
糙米先浸水4—8小时,洗净上火熬煮;若用黄豆也要泡3-4小时,加水中火煮至豆软;或百合洗净备用
步骤 2:
南瓜削皮洗净切块,加水起锅煮滚后慢火熬成茸状;也可切成小块后直接入锅。
步骤 3:
南瓜茸倒入即将煮熟的粥中搅匀;/加(南瓜)百合后大火煮开
步骤 4:
可加入适量的冰糖、芝麻或其他(果仁碎)。再用小火煲一会即可。
糙米的最大特色是胚芽。胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维他命A、B1、B2、B12、叶酸,和各种矿物质。
糙米的功效:对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等;治疗贫血、便秘,净化血液,因而有强化体质的作用;胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。