（微波炉）烤三文鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买回的鱼头已经去了鱼腮，洗浄。盐水加花椒泡十分钟。消毒去腥味。

• 步骤 2：

  沥水，冲干净鱼头。用盐把鱼头里里外外抹一遍，再把胡椒粉里里外外都撒满。（我用的是椒盐粉，感觉更香些）。

• 步骤 3：

  鱼外皮面向下，微波炉中火5-7分钟，开始有香味。然后翻一面，转高火10分钟，能听到油滋滋地响，看到鱼皮微焦就差不多了~