千层饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加水和少许盐和面团

• 步骤 2：

  面团用保鲜膜盖住20分钟

• 步骤 3：

  肉末加盐葱花、胡椒粉，蚝油，少许淀粉和均匀

• 步骤 4：

  把面皮擀成长面皮，越薄越好

• 步骤 5：

  把肉馅铺在上面

• 步骤 6：

  卷起来

• 步骤 7：

  把两端封住

• 步骤 8：

  两端封住竖着放

• 步骤 9：

  压成圆形，压扁一些

• 步骤 10：

  油热后放入锅里煎，用锅铲压一压，比较熟透

• 步骤 11：

  金黄出锅