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步骤 1:
把面粉,盐,鸡蛋,油拌匀,加水和成稍硬一点的面团饧20分钟,再揉光滑
步骤 2:
把面团按扁
步骤 3:
用擀面仗擀成自己喜爱的厚薄程度
步骤 4:
再把面饼切成正方形的的馄饨皮
步骤 5:
五花肉切丁加葱姜,五香粉,油,盐垛成肉泥放入碗中
步骤 6:
然后擀好的面皮加肉馅包成馄饨生坯
步骤 7:
将馄饨煮熟后盛入碗内,放入虾皮,紫菜,香菜,少许香油
步骤 8:
再加入两勺汤即可!
面粉加少量盐,油,鸡蛋促使面劲道,而且面皮也不易粘连