可乐排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  凉水放入排骨，水烧开加热一分钟捞出过凉水，晾干。

• 步骤 2：

  热锅放油，加入姜蒜煸香，放入排骨见之后煎至金黄加入生抽或老抽再加入大料翻炒，再加入可乐。

• 步骤 3：

  可乐刚没过排骨，大火烧开，中火煮，快好的时候尝味，根据自己口味酌情添加盐。

• 步骤 4：

  收汁，关火，出锅，装盘，撒芝麻，完成。