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椰城的花园收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 西兰花 半颗
- 白花菜 半颗
- 胡萝卜 1根
- 土豆 1个
- 鲜香菇 2朵
- 佳厨印尼风味蔬菜咖喱香料酱 1包
- 椰浆 200ml
- 无糖椰子粉 1小包
椰城的花园的做法步骤
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步骤 1：
准备调料。
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步骤 2：
蔬菜切块备用。
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步骤 3：
锅中放油，炒香咖喱调料。下胡萝卜翻炒。下椰浆，椰子粉和水。下土豆和香菇。煮开后加西兰花和花菜。盖上盖中小火煮15-20分钟。加盐，翻炒收汁。
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步骤 4：
出锅盛碗。
小贴士
蔬菜可根据自己的喜好调整。我通常会选择5种不同颜色的蔬菜来搭配。印尼咖喱略辣，也可以换成泰式绿咖喱或黄咖喱。可以全部用椰浆烧，400ml，椰子粉作为备用。
