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步骤 1：
把鱼切成正方形的小块
步骤 2：
切好后放入鸡粉，味精，盐，胡椒粉，淀粉腌10分钟
步骤 3：
另取一个碗放入鸡蛋和淀粉扮均匀
步骤 4：
锅中放入油，（放个筷子进去，如果筷子上有泡泡冒出），鱼块先放入拌好的鸡蛋液中，再夹起沾上面包糠，放入锅中炸，炸至金黄色即可
步骤 5：
最后摆盘。
要注意油温喔
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