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步骤 1:
将黄瓜洗净,去皮切成条,用研磨机打成泥。
步骤 2:
将菜泥放入小碗中,放入沸水锅中蒸10分钟即可。
黄瓜含有丰富的维生素,如维生素C、维生素A原、核黄素、硫胺素等,微量元素钙、铁、磷;具有清热解暑,增加食欲,帮助宝宝肠道蠕动等功效。在制作时,为了防止水溶性维生素随水蒸气蒸发,可在小碗上加个盖子。
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