香蕉派的做法步骤

• 步骤 1：

  将55克黄油软化，打软不用太发，再加入25克白糖打一下，再加入25克打好的蛋液搅拌均匀

• 步骤 2：

  倒入110克低筋面粉，1克盐，揉成面团（如果觉得面团太干，再倒入几滴蛋液直到不干，我揉面团的时候有一些干裂，所以又加入了几滴蛋液）揉好后用保鲜膜冷藏25分钟左右

• 步骤 3：

  在冷藏面团的时候可以把香蕉馅炒一下了，把两根香蕉切成丁，把25克黄油放入锅里融化，加入8克白糖，再把切好的香蕉放入锅内翻炒，香蕉稍微融化，软了变金黄色关火

• 步骤 4：

  把面团从冰箱里取出，擀成0.5cm厚度的面皮放入六寸派盘中，多余的面皮去掉整形，再把香蕉馅倒入盘中，把多余的面皮重新擀成圆形面皮，切成长条，放在派上面，摆成网状造型

• 步骤 5：

  最后用刷子蘸上剩余的蛋液刷到派上面，烤出来的派有色泽，烤箱200度，烤到25分钟左右，好吃的派就成功啦

• 步骤 6：

  最后可以摆上草莓，果饯做造型，也可以用别的水果做造型