家常小菜の 蒜苗炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  菜场买了肉，直接花1块钱搅成肉丝～带回来清洗2遍挤干，加入料酒和盐

• 步骤 2：

  用生粉抓一抓，能锁住肉的水分和香嫩！

• 步骤 3：

  蒜苗切段

• 步骤 4：

  锅里倒油，炒肉丝加点生抽炒至8分熟，再加点儿鸡精或味精，盛起～

• 步骤 5：

  锅里再加点油，炒蒜苗加点儿盐和味精

• 步骤 6：

  把炒好的肉丝再倒进炒差不多的蒜苗里，翻炒些许时候，时间不宜过长，蒜苗不要炒老了烂了～