麻辣香锅的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕、土豆、青笋切片，腐竹泡水后切段，豆皮切宽条。

• 步骤 2：

  牛蛙去皮洗净后切块，草虾洗净，五花肉洗净后切片，以上三种食材用料酒、生抽腌制十五分钟，腊肠切片待用。

• 步骤 3：

  蔬菜焯水后盛出待用。

• 步骤 4：

  备好香锅调料一包。

• 步骤 5：

  锅内放少许油后放入五花肉煸炒至出油。

• 步骤 6：

  五花肉煸炒至金黄后拨到一边，之后放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

• 步骤 7：

  放入香锅料炒香。

• 步骤 8：

  先放入草虾、牛蛙，腊肠炒熟。

• 步骤 9：

  随后放入土豆、青笋、莲藕继续翻炒。

• 步骤 10：

  最后放入腐竹、豆干翻炒至调料全部融合在每一个食材上。

• 步骤 11：

  最后出锅盛盘，放上香菜点缀，一锅麻、辣、鲜、香食材丰富的麻辣香锅就完成啦，不要太费米饭哦。