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步骤 1:
姜片废水,煮五花肉约15分钟。
步骤 2:
煮熟的肉放凉,切薄片~
步骤 3:
油锅热了就把肉片放进去煸炒。
步骤 4:
豆瓣酱加甜面酱,搅拌均匀。
步骤 5:
倒入肉片中翻炒。
步骤 6:
撒白砂糖,继续炒至微黄~
步骤 7:
倒入洋葱翻炒,最后撒盐,起锅。
豆瓣酱可以选用新鲜的,也可以用郫县豆瓣酱,小胖喜欢各一勺~
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