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步骤 1:
色拉油加糖粉,盐搅拌均匀。
步骤 2:
再加入蛋白(无需打发)搅拌均匀。
步骤 3:
加入过筛的面粉。
步骤 4:
烤箱于175度预热,烤10-12分钟, 至表面呈微金黄色即可
薄片饼干一定尽量摊薄,而且每片厚薄要均匀一致,才能保证受热均匀,同时出炉。刚烤好的饼干有些软,放凉一会就变硬、变脆了。
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