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步骤 1：
色拉油加糖粉，盐搅拌均匀。
步骤 2：
再加入蛋白（无需打发）搅拌均匀。
步骤 3：
加入过筛的面粉。
步骤 4：
烤箱于175度预热，烤10-12分钟， 至表面呈微金黄色即可
薄片饼干一定尽量摊薄，而且每片厚薄要均匀一致，才能保证受热均匀，同时出炉。刚烤好的饼干有些软，放凉一会就变硬、变脆了。
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