银耳红莲羹

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银耳红莲羹收藏

浏览 172153 收藏 128 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 银耳 2大朵
  • 红莲子 一小碗
  • 枸杞 适量
  • 冰糖 按个人口味添加

小贴士

银耳用手撕成小块,越碎,加水、冰糖适当,熬出来越会有糯糯、黏黏的感觉。
红莲心买的时候店家关照,洗净直接煮,无需浸泡,说是泡了反而不容易烧酥。使用高压锅,就没这顾忌了。