秋季，气候干燥，所以要注意养肺防燥，饮食方面要多吃一些润肺的食物，比如梨、银耳、百合等等，雪梨，有润肺清热解毒之效，与冰糖、银耳同食，增强润沛止咳作用，可治疗肺燥咳嗽，还能养阴防燥，特别适合秋天食用。味道酸酸甜甜，还能润喉，加些枸杞味道更好，更营养，虽然只是甜点，但很营养。
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步骤 1：
首先将银耳提前用水泡发，然后剪碎。
步骤 2：
雪梨去皮，切成小块。
步骤 3：
准备一口炖锅，放入银耳、雪梨和黄冰糖，喜欢吃红枣可以放入红枣，倒入清水，没过食材即可。
步骤 4：
放入炖锅，隔水炖1.5小时，炖熟后，放入枸杞即可食用。
步骤 5：
汤头清甜，略带一点雪梨的酸，酸甜好喝，而且特别滋润，银耳软烂出胶，雪梨酸甜多汁，枸杞好看又营养。
