紫薯银耳甜羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  干银耳提前用凉水浸泡30分钟左右，泡发以后清洗干净就备用

• 步骤 2：

  

  红枣和枸杞本身带有一定的甜度，而且这两样非常有营养，我每次炖银耳都会放，当然如果不喜欢吃也可以不放的

• 步骤 3：

  

  紫薯尽量切成小块备用，太大可能会煮的比较久

• 步骤 4：

  

  冰糖根据自己的口味添加就好，本身冰糖的甜度就比较低，所以也比较好把控

• 步骤 5：

  

  先煮银耳，大火煮开之后转小火煮一个小时左右； 然后放紫薯，枸杞，红枣，冰糖煮10分钟； 最后关火再闷5分钟就可以啦。

• 步骤 6：

  

  这道甜品夏天冰镇之后口感更佳哦，甜而不腻真的超级美味～