继续上一篇，用又一村的苤蓝做的凉拌菜~又一村的菜虽然不能预定品种，但都是应季的菜品！比如苤蓝，就非常适合夏天食用！
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步骤 1：
将苤蓝的顶部、底部切去，削去外皮，切成粗细均匀的细丝，放入清水中浸泡一会儿，捞出用盐杀一下后，盛到容器中；
步骤 2：
香菜择去根、老叶，洗净，切寸段儿，放到苤蓝丝上，调入盐、米醋、白糖、鸡精，搅拌均匀；
步骤 3：
烧点儿花椒油，淋在苤蓝丝上，拌匀即可食用！
