核桃蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把材料备齐 以防手忙啊就脚乱⊙▽⊙

• 步骤 2：

  蛋黄打均匀✔加入油 一点点加哦

• 步骤 3：

  喜欢牛奶的口感 可以多放点 称好后加入蛋黄盆盆中 继续搅拌

• 步骤 4：

  把35g糖倒入 1g盐倒入筛入100g低筋粉 Z字型拌匀

• 步骤 5：

  烤箱预热150°5分钟 我们开始打蛋白✔开始有粗泡 筛入1/3的糖

• 步骤 6：

  蛋白泡比较细腻时再筛入1/3糖

• 步骤 7：

  提起打蛋器有蛋白尖就可以放入剩下的糖啦✔倒扣不掉 进行下一步

• 步骤 8：

  BTW打蛋白时可以滴几滴柠檬汁哦✔此时将1/3的蛋白泡加入刚才搅拌好的蛋黄里 从底到上的搅拌 千万不要顺时针一直转 起筋后蛋糕就不松软了～一点点把蛋白泡加入后 放吉利丁粉 核桃仁

• 步骤 9：

  倒入8寸模具中 距离地面2cm摔盆～把气泡震出去╮(╯▽╰)╭

• 步骤 10：

  150°中层 烤60分钟╭(╯ε╰)╮炫酷吧少年！this is the most beautiful day of my life⊙▽⊙

• 步骤 11：

  terrific！