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步骤 1:
打两个鸡蛋用筷子搅拌
步骤 2:
放人鸡蛋:凉开水=1:1,搅拌后放入适量的盐和麻油搅拌
步骤 3:
放入蒸锅蒸10~20分钟,出锅把红萝卜和葱摆在蛋上面,开动啦!
选购鸡蛋时,用左手握成圆形,右手将鸡蛋放在圆形末端,对着日光透射,新鲜的鸡蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰。
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