清粥小菜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。洗净。

• 步骤 2：

  煮粥。大米，小米，燕麦，红枣5、6颗，也可以放几个枸杞子，我是用电压力锅煮的，很快就煮好了。很简单，把材料放锅里，盖上盖，按下煮粥按键，OK。

• 步骤 3：

  胡萝卜切丝，猪肉最好是瘦肉，切成丝，可以加几拌蒜，锅热加油，油热先放肉，炒变色然后乘出，锅内留油放胡萝卜丝煸炒，然后把肉放锅里一起炒。这是把淀粉调好，放入锅里，勾芡，翻炒几下，出锅。

• 步骤 4：

  茼蒿切段，油锅烧热，直接放茼蒿，煸炒，加盐，也可以加生抽，醋。一点点就行了。炒熟出锅。

• 步骤 5：

  搞定。