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超简单无油烟的红烧猪蹄收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪蹄 一个
- 八角 2个
- 香叶 4片
- 桂皮 1根
- 冰糖 4块
- 葱段 5段
- 辣椒 2个
- 花椒 20个
超简单无油烟的红烧猪蹄的做法步骤
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步骤 1：
猪蹄焯水10分钟，然后温水洗干净
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步骤 2：
然后放高压锅里，放两勺豆瓣酱，生抽，老抽，料酒，葱段，姜片，辣椒，桂皮，香叶，八角，花椒。加开水闷。收汁的时候家里还有点素鸡，我切进去了。没有不用加。闷好倒炒锅加冰糖收汁。汤汁浓稠了就好啦
