烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨焯一下水，去除杂质

• 步骤 2：

  

  用筷子夹出

• 步骤 3：

  

  放适量油，放入冰糖融化

• 步骤 4：

  

  当冰糖成褐色时放入排骨翻炒

• 步骤 5：

  

  调入料酒、酱油翻炒

• 步骤 6：

  

  放入腐乳和汤汁

• 步骤 7：

  

  放入葱姜蒜、干红椒翻炒

• 步骤 8：

  

  放入适量水和盐

• 步骤 9：

  

  中小火烧40-60分钟左右，大火收汁儿即可

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  配米饭妥妥滴