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步骤 1:
猪大骨冷水下锅,加料酒、焯水10分钟,撇掉浮末;再用水冲洗掉表面浮沫
步骤 2:
把大骨放入高压锅中,加食材中所有调料,再加2碗半清水;排骨模式压45分钟
步骤 3:
压好的大骨头连汤汁一起倒入锅中,开中火收汁
步骤 4:
待汤汁浓稠关火
步骤 5:
香迷糊的酱大骨做法,学会了嘛?
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