安心小油条的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料

• 步骤 2：

  从冰箱拿出来的牛奶有点凉，稍稍加热，大约30度

• 步骤 3：

  糖和酵母粉和牛奶搅拌均匀倒入面粉，和成面团，盖上保鲜膜发酵 盐、碱面、水和成咸碱水，等到面团发酵成两倍大小时候，用手沾着咸碱水揉面

• 步骤 4：

  面案上到点油，以防面粘案板（如果要是放面粉，炸的时候会脏油）面团擀成长条面片，切成宽窄差不多的条，两条并一起用筷子用力一压，不要压断

• 步骤 5：

  我用的小锅炸，所以剂子不能太大，下过时候在稍稍拉抻一下，

• 步骤 6：

  火不要太大，油温不要太高，油条放进去稍稍有膨胀但有不会很快上色就行，

• 步骤 7：

  炸至金黄就可出锅了！

• 步骤 8：

  口感和KFC一样一样滴