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五彩虾仁炒饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁
- 彩椒
- 洋葱
- 培根
- 西芹
- 速冻玉米粒
- 胡萝卜
- 胡椒粉
- 生抽
- 葱姜
- 麻油
- 花椒
- 米饭
- 料酒
五彩虾仁炒饭的做法步骤
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步骤 1：
虾仁去虾线，加入麻油，生抽，料酒腌制一会儿
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步骤 2：
葱姜爆香，花椒爆香，（然后撩出，只剩下油）放入虾仁和培根和洋葱翻炒，再放入五彩蔬菜（全部切丁，洋葱切条！）
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步骤 3：
盛出之后放入少量油，关火用余温炒开米饭！再开火加入虾仁等一起翻炒。加入盐调味即可。
小贴士
虽然用隔夜冷米饭炒饭，但是炒之前微波一分钟有点微热而且去处水分更佳
想要虾仁炒饭，觉得加入西芹口感和香味都会不错，再想着加入胡萝卜玉米粒颜色好，再。。。。于是变成如今的大杂烩
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