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步骤 1:
将打散的鸡蛋,植物油倒入大碗里混均匀
步骤 2:
加入细砂糖
步骤 3:
用手动打蛋器搅拌均匀,使糖和油融合在一起
步骤 4:
面粉,泡打粉,小苏打混合过筛后倒入糖油里
步骤 5:
用手揉成团,不要过度揉,要不然就不酥了,如果太干不成形,就加点植物油
步骤 6:
将面团分成小份,搓圆,用手指压扁,摆放在烤盘上,在面团表面刷一层全蛋液,烤箱预热180度中层,上下火,烤15分钟左右,直到变成金黄色
步骤 7:
烤好了
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