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步骤 1:
全家福………豆腐1块;榨菜1包;肉末(如何剁在此省略,相信亲们都会滴)放酱油、生粉、白砂糖、花生油腌制好备用。
步骤 2:
把榨菜和肉末混合搅拌均匀即可,因为肉末之前已经调好味了,榨菜本身是咸的就不用再放调料了,喜辣的亲们可以放辣椒酱^o^,在放榨菜前俺在纠结要不要把榨菜切碎,刚好宝贝在身旁,就问ta要不要切碎,ta说不切,俺就偷懒啰。
步骤 3:
豆腐冷水下锅煮一下下(这方法不记得谁教我了,说煮一下吃得放心,亲们懂的哈)
步骤 4:
煮开就欧了。。
步骤 5:
放筛里沥干水份。
步骤 6:
将豆腐摆盘,铺上榨菜肉末。
步骤 7:
水烧开后,蒸10分钟左右。
步骤 8:
欧了,出锅。。
步骤 9:
看着就蛮有食欲滴。