麻辣豆腐乳的做法步骤

• 步骤 1：

  把豆腐用水冲一遍晾干，然后切成麻将大小的块状，放在阴凉处自然风干发酵

• 步骤 2：

  一周内就会变色并有些许的霉点。其实不用一周也行，四五天足以。

• 步骤 3：

  把各种调味品放进一个盆里混合

• 步骤 4：

  把发酵好的豆腐块放入调味盆里搅拌好

• 步骤 5：

  把植物油烧热并冷却，这步忘记拍照啦

• 步骤 6：

  油温降下来后，找一个干净无水的玻璃瓶，将植物油和芝麻油跟豆腐乳混合好，装瓶即可。以后早餐喝稀饭时就可以大快朵颐了。