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步骤 1:
红豆洗干净泡一夜(煮的时候比较快一些)
步骤 2:
放在电饭煲里煮(大概一碗豆三碗水的量)
步骤 3:
煮到水差不多没了,豆子变软用手指能撵碎
步骤 4:
把豆子捞出来,放到碗里加入蜂蜜和糖,放在微波炉里加热高火四分钟。拿出来就完成了。
步骤 5:
这个蜜豆是属于有一点硬的,不像刚煮好的那样软。刚从微波炉里拿出来的时候豆子会粘在一起,不过没关系,把蜜豆倒入另外一个碗里,豆就散开了,到的时候可以用筷子辅助一下,但千万不要用筷乱戳豆子,不然豆子会烂的
如果要用冰糖的话最好把冰糖撵碎,不然的话加热后不易化