感谢“豆果”给予的【大喜大牛肉粉】试用机会,祝愿豆果美食美名天下。今天选择牛肉粉和海鲜搭配烹制,口味好极了,鲜鲜鲜、美美美。
这种墨鱼花是冷冻的半成品,切的挺好看的,于是就买了几个试一试,尝尝口感如何。品味之后还可以,如果刀工不佳,买这种半成品烹制菜肴,还是不错的选择。
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步骤 1:
主辅料: 墨鱼花、韭菜、牛肉粉
步骤 2:
把韭菜洗净切段。
步骤 3:
锅烧开水,放入墨鱼花汆烫10秒,捞出备用。
步骤 4:
热油,放入姜末炒香。 放入墨鱼花煸炒。
步骤 5:
放入韭菜,翻炒。
步骤 6:
加适量蚝油。
步骤 7:
加入牛肉粉提味。
步骤 8:
将其翻炒均匀。加少许盐调味。
步骤 9:
炒匀即可关火。
步骤 10:
出锅装盘,即可上桌品味。
1、用牛肉粉调味,可以省略味精。
2、韭菜入锅不宜久炒,塌秧发蔫即成。