烤栗子

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浏览 25854 收藏 1 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 栗子 500g
  • 适量
  • 清水 适量
  • 10g

小贴士

栗子最好买的时候叫店家开好口,自己在家弄是很费力而且是很容易弄到手的。

泡菜Nigel_ 2015年02月05日发布
板栗又名栗、板栗、栗子,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
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