板栗大盘鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  三黄鸡剁成块，加入1勺面粉清洗干净。

• 步骤 2：

  

  控一下水分备用。

• 步骤 3：

  

  准备好板栗仁，青红椒分别去籽切成小块，小葱洗干净打成结，生姜切成片。

• 步骤 4：

  

  炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入鸡块。

• 步骤 5：

  

  大火翻炒至变色。

• 步骤 6：

  

  加入姜片和大盘鸡调料。

• 步骤 7：

  

  翻炒出香味。

• 步骤 8：

  

  加入开水，放入小葱结（可以根据自己的口味放盐调味），烧开以后中火炖20分钟。

• 步骤 9：

  

  下入板栗仁（板栗仁是熟的），继续炖10分钟。

• 步骤 10：

  

  下入青红椒翻炒均匀，大火收汁。

• 步骤 11：

  

  盛出装盘，撒点香菜碎。

• 步骤 12：

  

  味道好极了！