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步骤 1:
野荠菜
步骤 2:
洗清焯水
步骤 3:
切成末,
步骤 4:
荠菜和肉米,加盐,糖,味精,麻油,胡椒粉,
步骤 5:
拌和均匀,
步骤 6:
糯米粉加水做成团,取小团如图加工,放进馅,用手挫圆,
步骤 7:
下锅煮,汤圆浮起加冷水煮,再浮起,煮两分钟起锅,
步骤 8:
紫菜,虾皮,盐,味精,放汤圆,加麻油,
步骤 9:
切开的汤圆,不要太好吃,
加工比肉汤圆难一点,馅比较散,包的技术难度大一点
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