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步骤 1:
碗中倒入适量面粉,加入打散的鸡蛋和适量牛奶和盐搅拌均匀,再加入葱花,胡萝卜丁和少许盐,紫甘蓝切碎,胡萝卜,黄瓜,红黄椒切细条
步骤 2:
锅内放入少许油烧热,倒入拌匀的面糊,慢火煎,适时翻面,煎熟后乘出备用
步骤 3:
在剪好的饼皮上放上一张海苔,和切好的各式蔬菜条以及紫甘蓝碎,抹上千岛酱或色拉酱,最后一并卷起,切段摆盘即可
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