干锅多味羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将羊肉切成小块备用

• 步骤 2：

  放入各种香料，用高压锅压一会，里面放少量水，料酒，生抽。水开后，转小火5分钟。

• 步骤 3：

  高压锅压完后

• 步骤 4：

  用炒锅，先放入辣椒生姜煸香

• 步骤 5：

  从高压锅中捞出羊肉，加点高压锅中的原汤

• 步骤 6：

  放盐，放生抽，盖上锅盖。小火慢炖5分钟2，大火收汁

• 步骤 7：

  收汁后继续煸炒，煸香后即可

• 步骤 8：

  成品。出锅前可以放蒜叶和豆腐