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步骤 1:
鸡用酱油,蚝油,料酒,蒜汁,姜汁淹半小时!
步骤 2:
热锅下油,把整块鸡放下锅小火煎至鸡皮收紧!
步骤 3:
压力煲下铺上一层葱,放入整边鸡,把淹鸡的酱油倒入!千万不用再加水了,压力煲里根本都不挥发水分,按下煲鸡键就等着它熟吧!出锅后斩块摆盘!把压力煲里剩的汁浇上!
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